Recettes de houria fatafeat.com Petites crèmes au chocolat
Petites crèmes au chocolat ultras bonnes, ultras rapides !
Qui veut de la bonne crème au chocolat, toute bonne, toute douce ? Une recette toute simple trouvée sur le joli blog des gourmandises d'Hanaé et de Justin, une petite merveille pour 5/6 gourmands ... Allez, c'est parti !
_ 50 cl de lait
_ 10 cl de crème liquide entière
_ 25 g de cacao non sucré
_ 25 g de cacao sucré
_ 25 g de maïzena
_ 40 g de sucre
Je mets à chauffer le lait et la crème fraîche dans une casserole, lorsque le mélange tiédi, j'ajoute les cacaos, la maïzena et le sucre, et je mélange jusqu'à ce que la préparation épaississe, entre 5 et 10 min.
Et voilà, il n'y plus qu'à réserver au frais dans des ramequins ! Merci Hanaé, Justin et leur Maman !
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D'après : http://mariecharrier.canalblog.com/archives/2009/10/22/15528233.html
